10 marca 2000 r. - Rada Powiatu Jarosławskiego podjęła uchwałę o powołaniu Centrum Kształcenia Ustawicznego w Jarosławiu.
W skład Centrum weszły następujące jednostki organizacyjne:
- Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych
- Technikum Mechaniczne dla Dorosłych
- Technikum Budowlane dla Dorosłych
- Technikum Technologii Żywności dla Dorosłych
- Policealna Szkoła Średnia dla Dorosłych
- Podstawowe Studium Zawodowe
- Zasadnicza Szkoła Zawodowa
Celami i zadaniami Centrum było:
- Kształcenie, dokształcanie i doskonalenie osób dorosłych w formach szkolnych w systemie stacjonarnym, zaocznym i w formach pozaszkolnych.
- Wdrażanie słuchaczy do ustawicznego kształcenia się.
- Organizowanie egzaminów eksternistycznych z zakresu programów nauczania szkół podstawowych i ponadpodstawowych wszystkich typów szkół i specjalności.
- Przeprowadzanie egzaminów dojrzałości w sesji zimowej i wiosennej.
- Doskonalenie metod pracy dydaktyczno-wychowawczej w zakresie kształcenia dorosłych.
- Współpraca z organizacjami oświaty dorosłych w kraju i za granicą.
- Współpraca z urzędami pracy i zakładami pracy w celu rekwalifikacji kadr.
Pierwszym dyrektorem Centrum Kształcenia Ustawicznego w Jarosławiu został mianowany przez ówczesnego Starostę Powiatu Jarosławskiego Mieczysława Kasprzaka pan mgr Piotr Helon.
Stanowisko wicedyrektora ds. pedagogicznych na wniosek Dyrektora Centrum zostało powierzone mgr inż. Stanisławowi Helowiczowi.
Zgodnie z uchwałą Rady Powiatu pierwszą siedzibą Centrum został XIX wieczny budynek przy ulicy 3-go Maja, w którym niegdyś mieścił się internat Liceum Ogólnokształcącego im. M. Kopernika.
Budynek o dwóch kondygnacjach nadziemnych, całkowicie podpiwniczony, wolnostojący, o kubaturze 4510m3. Po adaptacji budynku na potrzeby kształcenia uzyskano 6 sal lekcyjnych i 1 salę zastępczą w suterynach.
